Wok au poulet

Couper l'oignon et le faire revenir dans La Fabuleuse avec un cuillère à soupe d'huile d'olive.
Couper les carottes en fins bâtonnets et les incorporer.

Couper ensuite les courgettes et le chou chinois en fines lamelles et les ajouter.
Verser une brique de crème de coco liquide.
Saler et poivrer.
Réserver le tout à côté dans un plat.

Remettre un peu d'huile d'olive dans La Fabuleuse.
Faire revenir le poulet préalablement coupé en fines lamelles.
Saler et poivrer.
Incorporer les légumes.

Mélanger le tout et laisser mijoter 15 min à feux doux en couvrant la Poêle.
Ciseler la menthe ainsi que le persil et les déposer sur la préparation.

Servir avec des nouilles chinoises en accompagnement.
Bonne dégustation