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Wok de crevettes caramélisées et cacahuètes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Miam ! Ce wok de crevettes caramélisées et cacahuètes est d'une grande simplicité et vous fera voyager en Asie !

 150 g de crevettes decortiquées
 250 g de nouilles de riz
 1 oignon
 3 carottes
 1 brocolis
 100 g de champignons de Paris
 ½ poivron
 2 c-à-s de crème de coco
 Huile d'olive
 20 ml Sauce soja sucrée
1

Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher les carottes en fines lamelles. Couper les poivrons en lamelles et les champignons en fines tranches.

2

Faire revenir l'oignon dans l'Incroyable Poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, puis y ajouter les crevettes et déglacer avec de la sauce soja sucrée pour les caraméliser. Puis ajouter les carottes et les poivrons. Laisser cuire pendant 10 minutes.

3

Ajouter à nouveau de la sauce soja sucrée puis ajouter les champignons et les brocolis. Laisser cuire 5 minutes.

4

Pendant ce temps, faire cuire les nouilles (selon les indications du paquet) dans l'Incroyable Casserole remplie d'eau bouillante.

5

Une fois les nouilles cuites, les incorporer à la poêle et bien mélanger pour que la sauce s'imprègne des nouilles.

6

Décorer avec quelques cacahuètes et du persil plat haché ! Bon appétit !

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