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Wok de poulet aux poivrons

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Wok de poulet aux poivrons facile et rapide à préparer.

 500 g escalope de poulet coupée en lanières
 1 poivron rouge découpé en lanières
 1 poivron jaune découpé en lanières
 1 c-à-s huile
 0,50 gousse ail
 sel
 poivre
 2 c-à-c gingembre
 1 c-à-c citronelle en poudre
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Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Wok sur feu vif et faire revenir les lamelles de poivrons et l’ail pendant 3 à 4 min, en remuant bien. Saupoudrer  d’épices, puis mélanger bien. Baisser le feu à feu moyen et poursuivre la cuisson pendant 5 min.

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Incorporer ensuite le poulet. Laisser cuire pendant 8-10 minutes environ. Saler et poivrer selon vos goûts.

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Servir et déguster de suite accompagné de nouilles.

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