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Wok express aux légumes d’hiver

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Wok express pour les soirs de flemme. Ici en version légumes d'hiver mais à vous de décider :-)

 125 g vermicelle de riz
 700 g légumes surgelés Ici oignon, champignon, chou-fleur et potimarron
 2 oeufs
 1 c-à-s huile de sésame
 1 c-à-s miel ou sirop d'érable
 1 c-à-s vinaigre de riz
 4 c-à-s sauce soja
 1 c-à-c ail semoule
 1 c-à-s sriracha
1

Faire cuire le vermicelle selon les indications du paquet.

2

Dans La Fabuleuse, ajouter un peu de matière grasse et faire revenir les légumes. Couvrir.
Une fois cuits, découvrir et faire évaporer l'eau.

3

Faire de la place au centre de la poêle et ajouter les oeufs battus. Les brouiller.

4

Mélanger tous les autres ingrédients pour faire la sauce.

5

Ajouter les vermicelle et la sauce. Faire revenir quelques minutes et servir.

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