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Zaalouk de courgettes

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

Super zaalouk de courgettes accompagné de tomates et épices

 2 Oignons Ou 3 selon la taille
 3 Courgettes
 3 Tomates
 ½ c-à-c CuminPar personne
 ½ Ail
 Sel/poivre
 ⅓ Herbes (Menthe et persil)
 1 c-à-s Eau Par personne
1

Couper la courgette en demi lune et ciseler l'oignon.

2

Faire chauffer un filet d’huile d'olive dans la Fabuleuse ajouter les courgettes et les oignon.
Faire revenir pendant 10 à 15 minutes.

3

Ciseler l’ail et les herbes. Couper les tomates en dés.

4

Ajouter les tomates, l’ail, le cumin, les herbe et mettre l'eau. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 min à feu doux.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion