AuteurCathyDes pâtes crémeuses et goûteuses.
8 nids de tagliatelles
75 g de lardons
200 ml de crème fraîche semi épaisse
30 g amandes
150 g de gorgonzola
Poivre
Parmesan
Origan Ou autre herbes fraîches
SelPour la cuisson des pâtes
1
Préparer tous les ingrédients.
2
Faire torréfier les amandes dans l’Incroyable Poêle. Les broyer puis réserver.
3
Dans la même Poêle, faire griller les lardons puis les réserver.
4
Toujours dans la même Poêle, faire fondre le gorgonzola avec la crème fraîche à feu doux.
Poivrer.
Lorsque le fromage est fondu, maintenir au chaud.
5
Faire cuire les pâtes dans l’Incroyable Cocotte 1 minute de moins que le temps indiqué sur le paquet.
Les égoutter et les remettre dans la Cocotte.
6
Ajouter la sauce au gorgonzola sur les pâtes.
Réchauffer à feu doux quelques minutes.
7
Déposer les pâtes dans une assiette creuse.
Ajouter les lardons et les amandes.
Saupoudrer de parmesan.
Décorer avec de l'origan.
CatégoriePâtes, riz, semoule, pommes de terreStyle de cuisineFrançaiseMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoires
Ingrédients
8 nids de tagliatelles
75 g de lardons
200 ml de crème fraîche semi épaisse
30 g amandes
150 g de gorgonzola
Poivre
Parmesan
Origan Ou autre herbes fraîches
SelPour la cuisson des pâtes