AuteurNoop03Une sauce qui accompagnera à merveille vos plats !
20 g Beurre
20 g Farine
1 l Crème entière
200 g Roquefort
1 c-à-s Poivre
1 c-à-c De moutarde
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Comme d’habitude, on prépare ses ustensiles et ses ingrédients…
C’est parti !!!
2
- Découper grossièrement nos 200g de roquefort.
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- Incorporer dans l’Incroyable Casserole une c à c de moutarde.
- Ajouter notre crème.
4
- Ajouter notre poivre et laisser fondre durant 10 mn à feux doux.
- Si la consistance ne vous convient pas (On fait un beurre manié: on ajoute le beurre et la farine à froid)
- Incorporer doucement et petit à petit notre beurre afin d’obtenir la consistance voulu.
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Et voilà une superbe sauce !
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
20 g Beurre
20 g Farine
1 l Crème entière
200 g Roquefort
1 c-à-s Poivre
1 c-à-c De moutarde