Tarte aux poireaux

Laver et couper vos poireaux. Dans l’Incroyable Cocotte, les faire revenir dans un peu de beurre jusqu’à obtenir une fondue de poireaux.

Dans un saladier à part, battre les 2 œufs et ajouter la crème. Verser la fondue de poireaux et ajouter les lardons.
Mélanger.

Déplier et piquer la pâte brisée.

Verser la préparation et parsemer de gruyère.

Enfourner 35 min à 190°
Déguster avec une salade !