AuteurGourmande42Une façon de manger des légumes en se régalant !
Couper aux 2/3 des courgettes une tranche de courgette qui servira de chapeau.
Puis creuser ces dernières comme sur la photo et rajouter un peu de crème fraîche, le cumin moulu, le sel et le poivre.
Rajouter la viande dessus et couvrir du chapeau de courgette.
Déposer les courgettes farcies dans l'Incroyable Cocotte.
Faire la même chose avec les autres légumes.
Sachant que je ne rajoute pas la crème fraîche aux tomates et aux poivrons car ils vont lâcher leur jus.
Enfourner l’Incroyable Cocotte pour 30 minutes à 180 degrés.
Pendant ce temps faire de même avec les champignons sans mettre le chapeau.
Sortir la Cocotte du four au bout des 30 minutes et poser les champignons dessus.
Remettre au four 10 minutes supplémentaires.
Sortir et déguster chaud.
Bon appétit !
