AuteurClémentine Dufour
Éplucher l'oignon et l'ail, puis les émincer finement.
Faire fondre le beurre dans l'Incroyable Cocotte et y faire revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les asperges préalablement lavées et coupées en morceaux dans la casserole et faire cuire pendant 10 minutes environ, en remuant régulièrement.
Mixer les asperges avec la crème liquide, le parmesan râpé et les 20 feuilles de basilic frais, jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
Faire chauffer de l'eau dans l'Incroyable Casserole et faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Égoutter les pâtes, puis les remettre dans l'Incroyable Cocotte.
Ajouter la crème d'asperges aux tagliatelles, mélanger délicatement et réchauffer le tout à feu doux pendant quelques minutes.
Rectifier l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon votre goût.
Servir chaud, accompagné de feuilles de basilic frais pour la décoration.