AuteurAhavahPoulet avec l’incoyable cocotte, miel - citron - soja - gingembre
1 Poulet
2 c-à-s Miel
1 Citron
1 Échalote
4 Oignons sauce
3 c-à-s Sauce soja
1 c-à-s Gingembre frais râpé
10 Cerneaux de noix écrasées
1 c-à-s D’huile d’olive
Quelques pommes de terre grenaille
1 Bouillon cube de volaille
Sel
Poivre
1
Découper le poulet et enlever la carcasse.
2
Broyer la carcasse, la mettre dans lIncroyable Cocotte avec 1 grand verre d’eau , le bouillon cube, la peau du citron, la sauce soja.
Cuire à feu vif 5/6 minutes , filtrer le résultat puis réserver.
3
Mettre l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte avec l’échalote et le poulet pour bien le colorer.
4
Ajouter les oignons , une fois bien colorés ajouter le jus de citron et le bouillon filtré.
5
Ajouter les noix, éventuellement du sel et les pommes de terre.
6
Laisser cuire à feu moyen 30 minutes casserole fermée ( tester avec un couteau la cuisson des pommes de terre).
7
Réduire à feu doux 10 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 Poulet
2 c-à-s Miel
1 Citron
1 Échalote
4 Oignons sauce
3 c-à-s Sauce soja
1 c-à-s Gingembre frais râpé
10 Cerneaux de noix écrasées
1 c-à-s D’huile d’olive
Quelques pommes de terre grenaille
1 Bouillon cube de volaille
Sel
Poivre