AuteurVava132Plat d’hiver comme d’été, pleins de saveurs et d’épices.
Faire revenir les sot l’y laisse dans de l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte afin de les colorer. Les réserver sur une assiette.
Faire revenir l’oignon haché et l’ail écrasé afin qu’ils fondent doucement. Y ajouter le miel, les épices, mélanger le tout et laisser fondre.
Y ajouter les carottes en rondelles ou entières selon l’envie et le navet en morceau.
Rajouter la viande dans la Cocotte et mouiller avec le bouillon de volaille. Saler, poivrer, ajouter si souhaité des 4 épices.
Laisser mijoter le tout pendant 30 minutes. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
Faire bouillir de l’eau salée dans l’Incroyable Casserole au moment du repas et faire une semoule épicée pour accompagner la viande. Déguster !
