AuteurGourmande42Une recette gourmande à accompagner avec une salade verte.
Couper en en fines lamelles les tranches de saumon fumé et les mettre dans un saladier.
Rajouter le Boursin, la ciboulette, l'Emmental râpé et la crème fraîche.
Bien remuer le tout.
Couper en deux les feuilles de brick puis les replier comme sur la photo.
En bas de la feuille de brick pliée, ajouter une cuillère à soupe du mélange réalisé précédemment.
Plier en formant un triangle comme sur la photo.
Replier comme sur la photo puis fermer la feuille en insérant dans le pli du triangle formé.
Ajouter l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir les triangles de brick formés préalablement un à un.
Lorsqu'elles sont bien dorées des deux côtés les servir encore chaudes accompagnées d'une bonne salade verte.
Bonne dégustation !
