AuteurAustreberthe76Des wraps mexicains frais pour le déjeuner.
Pour les crêpes
1 Œuf
100 g De farine
100 ml De lait
Pour la garniture
300 g de blanc de poulet
2 Avocats
½ Citron
5 pincées De sel
1 c-à-c D’épices de votre choix Paprika, cumin…
Préparation des crêpes
1
Dans un premier temps, mettre successivement le lait, la farine et les œufs dans le shaker. Fermer le Shaker et secouer énergiquement jusqu’à homogénéisation du tout.
2
Faire chauffer une poêle huilée, et y cuire les crêpes.
Préparation du poulet
3
Détailler le poulet en petit cubes
4
Le faire revenir dans de l’huile jusqu’à ce que les cubes soient bien dorés.
Préparation du guacamole
5
À l’aide de l’accessoire à guacamole, écraser les avocats, y rajouter le citron, le sel et les épices et bien mélanger.
Fabrication des wraps
6
Dans chaque crêpe, étaler du guacamole puis parsemer de poulet. Fermer le wrap et déguster frais avec une salade !
CatégoriePizzas et tartes saléesStyle de cuisineUSA / Tex MexMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoires
Ingrédients
Pour les crêpes
1 Œuf
100 g De farine
100 ml De lait
Pour la garniture
300 g de blanc de poulet
2 Avocats
½ Citron
5 pincées De sel
1 c-à-c D’épices de votre choix Paprika, cumin…