AuteurCharlotte090914Plat familial savoureux aux notes orientales.
2 pt Courgettes
4 pt Carottes
200 g Pois chiches conserve
3 pt Merguez
3 pt Côtelettes d’agneau
3 pt Pillons de poulet
50 g Épices à couscous
2 c-à-s Concentré de tomate
1 pt Cube bouillon volaille
2 c-à-s Huile d’olive
300 g Semoule
1
Dans un premier temps, couper les courgettes grossièrement puis peler les carottes et couper les grossièrement.
2
Faire chauffer l’huile d’olive dans la Fabuleuse, puis faire dorer les viandes.
Ajouter une partie des épices afin qu’ils diffusent leur arômes dans le gras de huile d’olive.
Puis débarrasser les viandes dans un plat.
3
Faire la même chose avec les légumes.
Puis ajouter 1,5 d’eau environ, le cube de bouillon, le concentré de tomate, le restant des épices, saler et poivrer à votre convenance.
Laisser cuire environ 1 heure jusqu’à ce que les légumes soit fondant.
4
En fin de cuisson ajouter les viandes pour finir la cuisson de cette dernière.
5
Faite cuire votre semoule.
Ustensiles
Ingrédients
2 pt Courgettes
4 pt Carottes
200 g Pois chiches conserve
3 pt Merguez
3 pt Côtelettes d’agneau
3 pt Pillons de poulet
50 g Épices à couscous
2 c-à-s Concentré de tomate
1 pt Cube bouillon volaille
2 c-à-s Huile d’olive
300 g Semoule