AuteurVero6773Ratatouille du jour
1 Poivron vert Coupé en petit morceaux
1 Poivron rouge Coupé en petits morceaux
1 AubergineCoupé en petits morceaux
3 Courgettes En Petits morceaux
5 TomatesÉpluchées et coupées en gros cubes
3 Oignons Coupés en morceaux
Huile d'olive
Sel poivre
1 Feuille de laurier
Herbes de Provence
1 Gousse d'ail
1
Faire cuire dans dans la Fabuleuse Poêle avec de l'huile d'olive les poivrons.
Réserver.
2
Faire de même avec l'aubergine, réserver.
Ensuite, avec les courgette, réserver.
Puis les oignons, et rajouter la gousse d'ail finement hachée.
3
Rajouter les tomates, faire compoter puis remettre tous les légumes dans La Fabuleuse.
Saler et poivrer.,
4
Rajouter la feuille de laurier et les herbes de Provence. Remuer et laisser mijoter à feu doux avec le couvercle de la Fabuleuse durant 45 minutes.
5
Vous pouvez accompagner cette ratatouille avec du riz.
Bon appétit.
Ingrédients
1 Poivron vert Coupé en petit morceaux
1 Poivron rouge Coupé en petits morceaux
1 AubergineCoupé en petits morceaux
3 Courgettes En Petits morceaux
5 TomatesÉpluchées et coupées en gros cubes
3 Oignons Coupés en morceaux
Huile d'olive
Sel poivre
1 Feuille de laurier
Herbes de Provence
1 Gousse d'ail