AuteurCoco8167Potée réconfortante aux lentilles vertes
500 g Lentilles vertes
4 qts Carottes
2 qts Oignons
1 qt Bouillon de poule
6 qts Saucisses fumées
1 qt Gros morceau de lard
2 pincées Sel
1 pincée Poivre
1 c-à-s Huile d’olive
1
Faire rissoler l’oignon dans La Fabuleuse, une fois coloré, rajouter les carottes et les faire saisir.
2
Une fois dorées, rajouter le lard coupé en morceau puis au bout de 5 min les saucisses fumées.
3
Laisser cuire 10 min maximum. Rajouter les lentilles, le bouillon cube et de l’eau.
Il faut compter autant d’eau que de lentilles (je me sers d’un verre pour mesurer). Saler et Poivrer.
4
Laisser cuire à petits bouillons jusqu’à absorption complète du bouillon.
C est prêt ! 😋
Ingrédients
500 g Lentilles vertes
4 qts Carottes
2 qts Oignons
1 qt Bouillon de poule
6 qts Saucisses fumées
1 qt Gros morceau de lard
2 pincées Sel
1 pincée Poivre
1 c-à-s Huile d’olive