AuteurJubozz8828Le goût subtil de la patate douce associée aux carottes et pommes de terre
6 petites pommes de terre
6 carottes
2 grosses patates douces
1 c-à-s crème fraîche épaisse
10 g beurre
1 pincée muscade
sel, poivre
1
Éplucher et laver les légumes, les couper en cubes. Réserver le tout dans le panier cuisson.
Mettre un fond d’eau dans l’Incroyable Cocotte, le panier cuisson avec les légumes (replier le manche), couvrir et cuire 30 min.
2
Lorsque les légumes sont cuits, vider l’eau de la Cocotte et verser les légumes dedans puis les écraser à l’aide d’un presse purée.
Ajoute la crème, le beurre et la muscade. Saler, poivrer, mélanger et servir.
Ustensiles
Ingrédients
6 petites pommes de terre
6 carottes
2 grosses patates douces
1 c-à-s crème fraîche épaisse
10 g beurre
1 pincée muscade
sel, poivre