AuteurisaduparcGâteau à l’orange
Dans la Fabuleuse Poêle, réaliser un caramel à sec puis le laisser figer .
Déposer 3 oranges coupées en tranches en rosaces ( moi je les ai pelées car elles n’étaient pas bio)
Préchauffer le four à 180 degrés
Préparer la pâte à gâteau.
Casser les œufs dans le bol d’un batteur y ajouter 120 g de sucre.
Fouetter pour faire blanchir puis ajouter la faisselle, le Grand Marnier le beurre mou , la poudre d’amandes, la farine et levure .
Verser la préparation dans la Fabuleuse sur les oranges et enfourner pour 35 min de cuisson.
Pendant ce temps, presser 2 oranges et récupérer leur jus , le faire chauffer dans une casserole avec 30 g de sucre mélanger et laisser réduire quelques minutes.
Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir 15 minutes puis le démouler.
Le napper du sirop à l’orange avant de servir.
