AuteurCathyUne idée pour utiliser les clémentines du jardin.
1300 g De clémentines
90 g De sucre en morceaux
1 Sachet de sucre vanillé
½ Citron jaune
1
Laver les clémentines.
2
Grattez chaque coins des morceaux de sucre sur les écorces des clémentines.
Réserver.
3
Presser les clémentines, vous devez obtenir environ 750 ml de jus.
4
Dans l’Incroyable Casserole, verser le sucre en morceaux, le sucre vanillé et 1/3 du jus de clémentines.
Ajouter quelques écorces de clémentines.
5
Mettre sur feu moyen et faire dissoudre les sucres en remuant, retirer du feu dès que les sucres sont dissous.
Laisser infuser les écorces jusqu’à refroidissement.
6
Ajouter le reste de jus de clémentines ainsi que le jus du 1/2 citron.
Réserver au frais au moins 4 h.
7
Retirer les écorces.
Mettre en sorbetière et turbiner.
Ustensiles
Ingrédients
1300 g De clémentines
90 g De sucre en morceaux
1 Sachet de sucre vanillé
½ Citron jaune