AuteurClelia25Facile et inratable
2 Orange bio sans pesticides
1 kg Sucre
1 l Eau
1
Couper les oranges en deux et extraire le jus.
2
Enlever les petits restes qui colle à la peau de l'orange (filment, chair...)
3
Couper la peau en fine lamelles ou en cubes.
4
Les mettre dans un panier vapeur de la Fabuleuse.
5
Dans la Fabuleuse, porter à ébullition l'eau avec le sucre.
6
Puis mettre le panier avec les lamelles d'orange et faire cuire 5 minutes.
7
Couper le feu et mettre le couvercle.
8
Le lendemain, enlever le panier. Refaire bouillir le sirop, puis remettre le panier avec les oranges à cuire 5 minutes.
9
Couper le feu et mettre le couvercle.
10
Le surlendemain recommencer une dernière fois.
11
Le 4eme jour, mettre les orangettes à sécher à l'air libre.
