Tarte tatin

Éplucher les pommes enlever le cœur et les couper en quatre ou en deux selon vos envies.

Dans la Fabuleuse, disposer les petits morceaux de beurre la cassonade et un peu d'eau pour humidifier.

Faire chauffer le tout sur votre plaque jusqu'à l'obtention d'un caramel doré.

Disposer vos morceaux de pommes de façon à ce que la partie bombée se trouve côté caramel.

Dérouler votre pâte et la poser sur la préparation en faisant glisser les bords le long de la paroi de la Fabuleuse.

Mettre au four préchauffé à 180 pendant 30 minutes sans le couvercle.

Déguster la tarte encore chaude avec une boule de glace à la vanille ou une bonne cuillère de crème fraîche épaisse ou de la chantilly.