Auteurbarbichounette37Un plat facile et rapide qui sort de l'ordinaire. Pour les adeptes de WW, une recette à 1 point.
Égoutter les pousses de haricots mungo, puis les hacher grossièrement.
Détailler les filets de poulet en petits dés ou en petites lanières puis les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec une cuillère à soupe d'huile végétale.
Les faire juste dorer.
Ajouter le maïs préalablement égoutté, les pousses de haricots mungo hachées et mouiller avec la sauce soja et l'eau.
Laisser cuire 10 à 15 minutes, le poulet doit être tendre et coloré par la sauce soja.
Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre (souvent le sel n'est pas nécessaire car la sauce soja est déjà salée)
Avec un bol de riz Thaï légèrement collant, ce plat est un délice !
Bonne dégustation !
