Auteurdebo5879Une choucroute de tradition pour commencer l’annee
500 g Choucroute
4 Saucisses fumées
4 Saucisses francfort
250 g Lard fumé
1
Précuire la choucroute dans La Fabuleuse avec le lard la veille pendant 60 minutes.
2
Le lendemain, ajouter toutes les viandes et continuer la cuisson dans La Fabuleuse pendant 50 minutes.
3
Préparer une purée de pomme terre maison.
Ingrédients
500 g Choucroute
4 Saucisses fumées
4 Saucisses francfort
250 g Lard fumé