Spaghettis de courge carbonara

dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire la courge dans l’eau bouillante pendant 1h.
(ou 30 min dans l’autocuiseur)

Une fois la courge cuite, couper la en 2 dans le sens de la longueur, enlever les pépin et retirer la chair puis l’égoutter.

Découper les oignons et faire revenir avec l’ail.

Ajouter les lardons, faire bien revenir le tout.

Ajouter la courge égouttée.

Ajouter la crème et laisser mijoter pendant 10 à 15 min.
Servir chaud !