AuteurIBIZINCO91Lapin Moutarde
1 kg de lapin
2 Oignons
2 c-à-s Moutarde
500 g Lard colonata
100 ml Bouillon
200 ml Crème fraiche entière
1
Couper les oignons et les gousses ail puis faire revenir dans la Fabuleuse poêle !
2
Faire revenir à feux vif le lapin pour le colorer pendant environ 10 minutes.
3
Rajouter le bouillon à la moitié de la poêle, la moutarde puis assaisonnez. Laisser cuire 30 min à couvert.
4
Ensuite mettre au four 30 à 45 minutes, mettre 20 cl crème fraiche entière et c'est prêt !!!
Ustensiles
Ingrédients
1 kg de lapin
2 Oignons
2 c-à-s Moutarde
500 g Lard colonata
100 ml Bouillon
200 ml Crème fraiche entière