Paupiettes de dinde accompagnées de patate douce et pommes de terre

Couper les pommes de terres et la patate douce en cube après les avoir éplucher.
Les cuire pendant une vingtaine de minutes dans le Panier Vapeur de l'Incroyable Cocotte en mettant de l’eau au fond de cette dernière.

Pendant la cuisson vapeur, émincer l’oignon, prélever le zeste d’un citron, et éplucher et couper la carotte en petits cubes.

Réserver les pommes de terre et la patate douce une fois la cuisson terminée.

Vider l’eau de la Cocote et faire chauffer l’huile à feu moyen.
Ajouter l’oignon, le zeste de citron, les carottes, le thym le sel et les paupiettes.
Ajouter l’eau.
Laisser cuire à feu moyen avec le couvercle durant 20 minutes.

Déguster vos paupiettes avec l’accompagnement de pommes de terre et patate douce vapeur.