Rouelle de porc avec la fabuleuse

1 rouelle de porc
Ail
laurier
persil
eau
1
Piquer à l'ail la rouelle et la faire revenir pendant 10 minutes de chaque côté.
Ajouter les aromates et un fond d'eau.
2
Placer La Fabuleuse dans le préchauffé à 200° pendant 20 minutes en arrosant de temps en temps.
10 mn au gaz et 20 mn au four
Ustensiles
Ingrédients
1 rouelle de porc
Ail
laurier
persil
eau
Bonsoir, les 20mn de four c’est avec ou sans couvercle ?
Merci