Raviolis sauce basilic et ail

Faire cuire les raviolis dans l’Incroyable Cocotte le temps indiqué sur le paquet.
Puis égoutter.

Pendant ce temps, couper le haut de la tête d’ail. Placer dans de l’aluminium et ajouter de l’huile d’olive, du poivre et du gros sel. Enfourner à 200 degrés pendant 40 min.

Dans la Cocotte, ajouter de l’huile d’olive et l’ail confit. Faire revenir pendant 5 min.

Ajouter les raviolis et le basilic. Arrêter la cuisson. Mélanger et ajouter du parmesan.