AuteurLaurette183Risotto de patates douces et oignons au curry et lait de coco
Couper l'oignon.
Couper les patates douces selon le nombre que vous êtes,moi j'en ai mis 5, pour que le plat nous fasse plusieurs jours.
Faites revenir les oignons et les patates douces dans la Fabuleuse à température 7 sur une plaque à induction
Faire chauffer un bouillon à côté. Quand l'eau bout, ajouter le riz et le précuire pendant 7 min
Quand les patates douces commencent à être un peu cuites, ajouter les deux bocaux de lait de coco.
Ajouter le curry, adapter selon vos goûts, moi j'ai mis 2/3 grandes cuillères.
Ajouter du sel et du poivre.
Ajouter le riz à peine cuit dans la Fabuleuse, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit totalement cuit
Servir chaud, seul ou en accompagnement de viande, ou de poisson.
Bon appétit 😘
