AuteurNonoche57Un œuf cocotte dans un potimarron avec du bon pain et le tour et joué !
2 qts Potimarron
4 qts Oeufs
2 qts Échalotes
1 qt Gousse d'ail
2 c-à-s Crème
1 c-à-s Huile d'olive
100 g Dés de jambon
2 pincées Gruyère
1 qt Sel, Poivre
2 c-à-c Persil
1
Couper et enlever les graines des potimarrons puis les mettre dans l'Incroyable Cocotte huilée et les enfourner 40 min à 180°C .
2
Faire revenir les échalotes et l'ail ajouter la chair des potimarrons, la crème, le jambon et les épices.
3
Remplir les potimarrons de ce mélange, casser deux œufs dans chacun et une pincée de gruyère.
4
Mettre la Cocote au four pendant 15 minutes.
5
A manger avec des mouillettes.
Ustensiles
Ingrédients
2 qts Potimarron
4 qts Oeufs
2 qts Échalotes
1 qt Gousse d'ail
2 c-à-s Crème
1 c-à-s Huile d'olive
100 g Dés de jambon
2 pincées Gruyère
1 qt Sel, Poivre
2 c-à-c Persil