AuteurPatouPotée auvergnate
1 Jarret de porc
2 Saucissons à cuire
2 RavesCouper en 4
6 Carottes moyennes Coupées en tronçons
3 Pommes de terre Coupées en 4
1 Bouillon cube
2 Feuilles de laurier
1 c-à-c Herbes de Provence
Feuilles de choux verts
1
Laver tous les légumes.
2
Dans la Fabuleuse, mettre le jarret de porc et les carottes. Remplir d’eau et ajouter le bouillon cube et les aromates. Cuire pendant 30 minutes.
3
Ajouter les saucissons à cuire et le chou et continuer la cuisson pendant 30 minutes.
4
Ajouter les pommes de terre et les raves. Cuire encore pendant 30 minutes.
5
Faire cuire les légumes et les viandes par paliers pour une cuisson parfaite.
6
Piquer la viande pour vérifier la cuisson.
Laisser finir de cuire feu éteint à couvert si besoin.
7
Accompagné de salade… tomates… cornichons…
Au choix
Ingrédients
1 Jarret de porc
2 Saucissons à cuire
2 RavesCouper en 4
6 Carottes moyennes Coupées en tronçons
3 Pommes de terre Coupées en 4
1 Bouillon cube
2 Feuilles de laurier
1 c-à-c Herbes de Provence
Feuilles de choux verts