Pâtes aux crevettes

Cuire la pâtes dans l’Incroyable Cocotte dans un grand volume d’eau salée le temps indiqué sur le sachet.

Pendant la cuisson de pâtes, préparer les crevettes.
( si besoin les décortiquer)
Émincer l’oignon, hacher l’ail, et couper le jambon en lamelles.

Quand les pâtes sont cuites, les réserver et garder une tasse d’eau de cuisson.

Dans l’Incroyable Cocotte faire chauffer l’huile et le beurre et y mettre les crevettes, l’oignon, l’ail, et le jambon ainsi que le paprika et faire cuire entre 6 et 8 min, jusqu’à coloration des crevettes.

Verser ensuite la crème, la moutarde, l’eau de cuisson des pâtes et la ciboulette.
Bien mélanger le tout pour avoir une sauce homogène.

Ajouter les pâtes, mélanger de nouveau et servir aussitôt accompagné de roquette.

Bon appétit !