AuteurSamantha BourdinCompote de pommes sans sucre ajouté, sucrée naturellement grâce au jus de clémentine agrémentée de petits morceaux d'abricots secs.
Eplucher et couper les pommes en fine lamelles. Faire chauffer la Cocotte Cookut.
Faire revenir les pommes pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
Pendant ce temps, presser les clémentines pour en prélever le jus. Ajouter aux pommes après les 10 minutes de cuisson.
Couvrir avec le couvercle de la Cocotte Cookut et laisser mijoter sur feu doux pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, couper les abricots secs en tout petits morceaux.
Après cuisson, mixer le tout (j'ai mixé dans un plat à part afin de ne pas abîmer ma cocotte).
Mélanger les morceaux d'abricots secs à la compote.
Servir tiède ou laisser refroidir avant dégustation.
