AuteurLittlekisscool49Le sésame au wasabi ou au yuzu et la mayonnaise au gingembre sont facultatifs
½ Concombre
1 Botte de radis
150 g Riz pour sushi ou risotto
1 Avocat
10 g Purée de gingembre Facultatif
4 c-à-s Mayonnaise
150 g Miettes de saumon fumé à chaud
3 c-à-s Vinaigre de vin blanc
3 c-à-c Sucre fin
2 Scampis (facultatif)
Sésame au Wazabi (facultatif)Ou au yuzu
Sauce soja sucrée ou salée
1
Cuire le riz dans l’Incroyable Casserole du trio détachable avec un grand volume d’eau pendant 15 minutes.
L’égoutter et le réserver au frigo.
2
Couper le concombre en dés et les radis en rondelles.
3
Dans un saladier, mélanger le vinaigre et le sucre et y ajouter les dés de concombre ainsi que les radis en rondelles.
4
Mélanger la mayonnaise et la purée de gingembre dans un petit plat.
5
Couper l’avocat en fines tranches.
6
Dresser dans un bol profond
Riz, concombre, radis, avocat, miettes de saumon, scampis, mayonnaise et sésame.
Ustensiles
Ingrédients
½ Concombre
1 Botte de radis
150 g Riz pour sushi ou risotto
1 Avocat
10 g Purée de gingembre Facultatif
4 c-à-s Mayonnaise
150 g Miettes de saumon fumé à chaud
3 c-à-s Vinaigre de vin blanc
3 c-à-c Sucre fin
2 Scampis (facultatif)
Sésame au Wazabi (facultatif)Ou au yuzu
Sauce soja sucrée ou salée