Crevettes et ses tagliatelles de légumes

Éplucher les carottes et les pommes de terres.

Faire des tagliatelles avec l’économe avec tout les légumes.

Les mettre à cuire dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse.

Décortiquer les crevettes.
(congeler les carapaces pour faire une bisque)

Réserver les légumes cuits de la Fabuleuse.
Nettoyer et sécher la Fabuleuse.

Faire fondre le beurre, ajouter les crevettes et faire revenir environ 5 minutes.
Ajouter l'ail et le persil et faire caraméliser.

Réserver les crevettes et mettre les légumes à la place.
Mélanger, saler et poivrer.

Remettre les crevettes, la crème et faire mijoter pendant 5 min.

Servir tel quel ou avec du riz.

Bonne dégustation !