AuteurChoupinette.34Fondue de poireaux
1 kg Poireaux
1 l Bouillon vollaille
1 Brique de crème fraiche
50 g Roquefort
50 g Râpé
1
Faire revenir les poireaux dans La Fabuleuse avec l’huile.
2
Mouiller avec du bouillon de volaille au fur et à mesure de la cuisson pendant 20 minutes environ.
3
Rajouter la crème fraîche, le râpé et le roquefort.
Assaisonner à votre goût.
Ingrédients
1 kg Poireaux
1 l Bouillon vollaille
1 Brique de crème fraiche
50 g Roquefort
50 g Râpé