AuteurSophieSuperCook24Recette anti-gaspi avec les abats du poulet du dimanche ! Je ne suis pas fan des abats mais cette recette permet de les épicer et de profiter de tous leurs bons apports nutritifs.
1 foie du poulet
1 gésier du poulet
1 poivron
1 oignon
2 gousses d'ail
huile d'olive
épices curry, curcuma, piment (doux), paprika, gingembre
100 ml lait de coco
1
Faire revenir les oignons et le poivron dans l’Incroyable Poêle avec l'huile d'olive et couvrir.
2
Débiter le gésier et le foie du poulet en lamelles et le faire mijoter avec les oignons à feu doux. Saler et poivrer.
3
Au bout de 10 min de cuisson, ajouter les épices, mélanger et couvrir à nouveau.
4
10 min plus tard, ajouter le lait de coco, mélanger bien et couvrir encore pendant 10 min à feu doux.
5
Servir avec du riz et bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 foie du poulet
1 gésier du poulet
1 poivron
1 oignon
2 gousses d'ail
huile d'olive
épices curry, curcuma, piment (doux), paprika, gingembre
100 ml lait de coco