Riz sauté, oeuf et poivrons

Dans a Fabuleuse, cuire le riz puis le réserver.

Tailler l'oignon, l'ail, le poivron.

Dans la Fabuleuse, verser un filet d'huile d'olive, faire suer l'oignon et l'ail.
Saler afin que l'oignon rende son eau.

Ajouter le poivron, et le faire revenir. Couvrir afin de le cuire.

Disposer la préparation sur le côté de la Fabuleuse, puis ajouter les oeufs préalablement battus dans un bol et assaisonné.

Mélanger les oeufs afin d'obtenir des oeufs brouillés.
Dès que ces derniers sont cuits, les mélanger à la préparation.

Ajouter le riz.
Bien mélanger jusqu'à ce que le riz crépite.

Dans un bol, verser la sauce soja, le mirin et le gingembre.

Verser cette marinade au riz sauté.