Name: Lasagnes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italienne
Ingredients: 50 g de beurre; 600 ml de lait; 50 g de farine; ½ c-à-c de noix de muscage en poudre; sel et poivre; 1 l de sauce tomates; 500 g de viande hachée de boeuf; 300 g de plaque de lasagnes; 2 c-à-s de pesto; 2 c-à-s d'huile d'olive; 100 ml de vin blanc; 1 sachet de parmesan; 50 g de gruyère râpé; 1 c-à-s de poudre d'ail

AuteurGourmande42

Vote0.0DifficultéFacile

Une recette gourmande

Portions6 portions

Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

50 g de beurre

600 ml de lait

50 g de farine

½ c-à-c de noix de muscage en poudre

sel et poivre

1 l de sauce tomates

500 g de viande hachée de boeuf

300 g de plaque de lasagnes

2 c-à-s de pesto

2 c-à-s d'huile d'olive

100 ml de vin blanc

1 sachet de parmesan

50 g de gruyère râpé

1 c-à-s de poudre d'ail

Préparer la sauce tomates au bœuf.
Verser l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir l’oignon émincé.

Rajouter le bœuf haché.

Bien remuer puis ajouter le vin blanc.
Saler et poivrer à votre convenance.

Ajouter la sauce tomates et le pesto et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux en remuant régulièrement puis réserver.

Dans une casserole, préparer ensuite la béchamel.
Faire fondre à feu doux le beurre.

Rajouter ensuite la farine, bien remuer puis rajouter le lait en remuant bien.
Rajouter la muscade et la poudre d'ail.
Remuer.

Dans un plat allant au four, déposer une couche de sauce tomates, puis la béchamel, du gruyère râpé, du parmesan et recouvrir d'une couche de plaque à lasagne.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des plaques de lasagnes et terminer par une couche de sauce tomates, béchamel, parmesan et gruyère râpé.

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Bonne dégustation !

Ustensiles

L'Incroyable Cocotte

CatégoriePâtes, riz, semoule, pommes de terreStyle de cuisineItalienneMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoires

Ingrédients