AuteurVirginouille32Sauté de porc, curry, poivrons, lait de coco
Émincer les oignons et tailler les poivrons.
Dans la Fabuleuse, verser un filet d'huile d'olive et faire suer les oignons.
Ajouter les poivrons.
Couvrir afin de les cuire à coeur.
Tailler le porc en lamelles.
Dans la Fabuleuse, disposer les poivrons sur le côté et saisir le porc.
Une fois une coloration obtenue, mélanger le porc aux poivrons.
Parsemer la préparation de curry, de gingembre, sel et poivre.
Mélanger et ajouter le lait de coco.
Augmenter le feu afin de réduire le lait de coco.
Baisser le feu et fermer la Fabuleuse afin de laisser mijoter pendant 15 minutes.
Dans une poêle , verser le riz et couvrir d'eau à hauteur. Cuire pendant 10 minutes à feu doux.
Il est possible d'ajouter quelque tranches de bananes.
