Poêlée de pommes-bananes à la cannelle

Éplucher et enlever les pépins des pommes à l’aide d’un vide-pomme et les couper en quartiers. Couper les bananes en rondelles.

Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes et les bananes, saupoudrer de cassonade, de sucre vanillé, de cannelle et arroser de jus de citron.

Faire caraméliser pendant quelques minutes. Puis laisser cuire à feu doux pendant 1h.

C’est prêt !