AuteurNounou.et.pas.quePlat familial à la patate douce très apprécié de tout le monde.
Éplucher les patates douces, les couper en morceaux, les mettre dans l’Incroyable Cocotte remplie d'eau froide.
Porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes. Égoutter les patates douces et les écraser en ajoutant le beurre, le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Dans la Fabuleuse chaude, mettre les oignons et la viande et faire revenir.
Ajouter ensuite les tomates concassées, les herbes de Provence, le sel, le poivre et le petit morceau de sucre.
( pour casser l'acidité de la tomate). Faire mijoter durant 15 minutes.
Étaler la purée sur la viande hachée à la tomate dans la fabuleuse, mettre le gruyère râpé sur le dessus.
Mettre la Fabuleuse dans un four préchauffé à 180°C durant 15 minutes.
