Gratin d’endives à la fabuleuse

AuteurMagduh21
Vote5.0DifficultéFacile

Délicieux repas complet économique

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins
 5 Belles endives
 200 g Lardons fumés
 2 c-à-s D'huile d'olive
 200 ml De crème liquide
 Sel, poivre
 100 g Fromage râpé
 2 c-à-s De farine
1

Laver, enlever le coeur des endives pour moins d'acidité puis les émincer.

2

Dans la Fabuleuse, ajouter l'huile d'olive puis faire revenir les endives émincées.

3

Ajouter les lardons à mi cuisson, continuer à faire revenir.

4

Assaisonner suivant votre convenance.

5

Ajouter la crème liquide.

6

La préparation étant liquide, à cause des endives.
Faire un roux, cela consiste à épaissir la sauce avec 2 cuillères à soupe de farine diluées dans un récipient avec deux cuillères à soupe ou plus de la sauce de cuisson.

7

Ajouter la préparation
( farine/ sauce) dans la Fabuleuse puis bien mélanger.
Cela épaissira la sauce.

8

Retirer la poignée de la Fabuleuse, puis ajouter uniformément le fromage râpé.

9

Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé à 180 degrés pour faire gratiner.

10

Vous pouvez servir ce plat avec du riz ou de la semoule.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 5 Belles endives
 200 g Lardons fumés
 2 c-à-s D'huile d'olive
 200 ml De crème liquide
 Sel, poivre
 100 g Fromage râpé
 2 c-à-s De farine
Gratin d’endives à la fabuleuse

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