Auteurohlagourmande85Un petit plat exotique qui va nous faire voyager jusqu’en Asie.
150 g de nouilles de blé dur
2 filets de poulet
1 c-à-s d’huile d’olive
1 cm de racine de gingembre
2 carottes
20 g de pousse de soja
50 ml de sauce soja sucrée
sel, poivre
1
Faire cuire vos nouilles dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 3 minutes puis les égoutter.
2
Éplucher, laver et couper vos carottes en julienne.
3
Dans votre Fabuleuse, mettre l’huile avec vos filets des poulet découpés en aiguillettes, ajouter le gingembre haché, puis faire revenir sur feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
4
Sur feu moyen, ajouter les carottes et les pousses de soja, laisser revenir environ 10 minutes, mélanger.
5
Verser la sauce soja, mélanger puis remettre les nouilles, mélanger, laisser 5 minutes sur feu doux.
6
Servir aussitôt.
Ustensiles
Ingrédients
150 g de nouilles de blé dur
2 filets de poulet
1 c-à-s d’huile d’olive
1 cm de racine de gingembre
2 carottes
20 g de pousse de soja
50 ml de sauce soja sucrée
sel, poivre