AuteurKatJul73Filet mignon aux oignons et sauce brune
1 Filet mignon
2 Oignons
Eau
Fond pour rôti
Sel, Poivre
1
Éplucher et tailler les oignons. Les faire revenir dans la Fabuleuse à feu doux, à couvert dans un fond de margarine.
2
Au bout de 5 à 10 minutes, ajouter le filet mignon et le dorer sur toutes ces faces.
3
Pendant ce temps préparer le fond pour rôti.
4
Retirer le filet mignon, le mettre sur une planche à découper et le tailler en morceaux de 1/1.5cm.
5
Cuire les tranches environ 2 à 3 minutes de chaque côté afin que l'intérieur reste "rosé".
Verser le jus de rôti. C'est prêt!
Ingrédients
1 Filet mignon
2 Oignons
Eau
Fond pour rôti
Sel, Poivre