AuteurPatouPoulet au citron
4 Cuisses de poulet
2 c-à-s Miel
2 c-à-s Huile d’olive
1 CitronEn jus et rondelles
200 g Crème fraîche Épaisse
1 OignonÉmincé
Sel, poivre
1 Verre d’eau
Paprika
Herbes de Provence
1
Verser l’huile d’olive dans la Fabuleuse, émincer l’oignon et faire revenir doucement durant 5 minutes.
2
Rajouter les cuisses de poulet, les 2 cuillères à soupe de miel, les tranches de citron, le jus de citron.
3
Faire bien revenir le poulet en surveillant et rajouter un verre d'eau (+/- 20 cl) car si la cuisson est trop forte le miel devient caramel et cela attache très vite.
4
Lorsque les cuisses de poulet sont cuites, (c'est à dire lorsque la viande se détache facilement de l'os) rajouter la crème fraîche, les épices, mélanger et laisser mijoter doucement pendant 20 mm.
Ingrédients
4 Cuisses de poulet
2 c-à-s Miel
2 c-à-s Huile d’olive
1 CitronEn jus et rondelles
200 g Crème fraîche Épaisse
1 OignonÉmincé
Sel, poivre
1 Verre d’eau
Paprika
Herbes de Provence