Tomates farcies aux oignons rouges

Éplucher l’oignon et l’ail .
Hacher l’ail et l’oignon finement.

Mettre la moitié des oignons dans la chair à saucisse.

Ajouter l’ail, le sel, le poivre et un peu de persil.

Couper le haut des tomates et les évider.

Poivrer et saler l’intérieur.
Mettre la farce à l’intérieur et recouvrir avec les chapeaux.

Mettre le reste des oignons dans un plat avec la chair des tomates.

Mettre les tomates farcies dans la Fabuleuse.
Parsemer de thym et mettre une noisette de beurre sur chaque tomate.

Faire cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes.