AuteurLoupilouBowl avocat, crevettes, saumon, salade, croutons
Couper les tranches de pain en dés de 1 cm pour faire des croûtons. Éplucher et couper la gousse d'ail en deux.
Faire chauffer un bon filet d'huile d'olive dans la Fabuleuse à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes, l'ail, les dés de pains et le thym séché. Faites dorer le tout pendant 6 à 8 min.
Pendant ce temps, couper les avocats en deux et les couper en fines tranches ou en dés.
Couper le concombre en fines rondelles.
Ajouter la salade.
Couper le citron en quartiers.
Dans un petit bol, mélanger l'aïoli avec le paprika fumé et quelques gouttes de jus de citron.
Servir la salade dans les assiettes.
Retirer l'ail de la Fabuleuse.
Placer les crevettes et les croûtons sur la salade.
Répartir le saumon, la sauce à l'aïoli sur l'ensemble de la salade.
