Salade de pois chiches grillés avocat et fromage

Égoutter les pois chiches et les faire revenir dans La Fabuleuse Poêle avec les épices mexicaines, l’oignon émincé et les poivrons coupés en morceaux pendant environ 15 minutes.

Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive et le jus de citron.

Dans un bol, mélanger le yaourt et le fromage avec un filet d’huile d’olive.

Dans un saladier, mettre la salade, le mélange avec les pois chiches, la vinaigrette, l’avocat coupé en dés et la sauce.

Répartir la crème de fromage par dessus.

Bon appétit !